http://www.easylight.ro/

Locul unde poti afla informatii utile despre traseele din munti, poti descoperi fauna, vegetatia si, nu in ultimul rand, comorile ascunse ale Romaniei.

mămăligă

Rețete vechi cu mămăligă. Tradiție și gust

Odinioară, oamenii se hrăneau în general cam cu ce aveau în jurul gospodăriei, având astfel la dispoziție o gamă de ingrediente destul de limitată. Un astfel de ingredient de bază era făina de mălai, care era transformată în mămăligă, ce putea fi folosită în mai multe feluri. Din volumul “Atelierul lui Toma” am aflat câteva rețete ale unor astfel de feluri de mâncare, unele dintre ele ...